[강남/신사] 진동횟집 - 신선한 회, 세꼬시로 유명한 횟집

더운 여름철 보다는, 아무래도 가을/겨울이 회를 즐기기에 적당한 시즌이 아닐까 싶다.

신선한 제철 회를 즐기고 싶다면 방문을 추천한다.


상호: 진동횟집
주소: 서울 서초구 잠원동 36-32
전화: 02-543-3849


실내전경.
룸과 오픈 공간이 준비되어 있다. 어림잡아 30여개 이상의 테이블이 존재하는 듯..
한국식 스타일과 일본풍이 가미된 듯.. 대나무로 테이블간의 파티션을 나눈 듯..

실내는 깔끔하다.

낮 시간대인지, 가족단위 손님과 약간 연배가 있는 손님들이 적절히 분포..

기본 상차림.

중앙 상단의 양념 초고추장이 눈에 띈다.

고추, 마늘, 깨, 파 등을 넣은 양념 초고추장을 제공한다.

작은 굴비 2마리.. 상추, 깻잎 등.

늦은 점심시간에 방문해서인지, 채소가 좀 말랐다.

간단한 지짐.  맛도 so..so.. 바삭하니 나쁘지 않다.

기본양념. 쌈장과 간장. 생와사비를 제공했으면.. 하는 아쉬움이..

한국식 회는 막장, 쌈장에 회를 함께 먹는 맛이 있는 듯 하다.

쌈장의 강한 맛에 회 본연의 맛을 놓치기 쉬울 수 있으나..

서더리 미역국. 뜨끈, 진하고 부드러운 맛이 추운 겨울에 일품이다.

모듬회 2인분 / 30,000-1인

때깔이 좋다. 약 6종(?)의 회를 맛볼 수 있다.

담당 서버가 바쁘신지, 모듬 or 세꼬시 둘중 하나를 주문하라고..

메뉴판도 안 주시던데..-.-;;

모듬 2인분으로 주문했다..

우측 하단은 학꽁치..

맛이 고소하며 깔끔하다.

성인남성 2인 기준으로 양은 적당하다.

접시 아래에 무채가 많이 깔려있지는 않아, 양이 그리 적지 않다.

숭어... 던가? 송어.. 던가?

진동횟집 명함.

전어 시즌이 지나서인지, 전어는 맛볼 수 없었음..

약도는.. 이러하다.

일식에서 회를 즐기는 선어 스타일에서는 어떻게 숙성 시키는가..에 따라 맛이 달라 질 수
있지만, 한식으로 회를 즐길 때에는 결국 횟감의 신선도에 좌우 되는 것이니..
명암은 얼마나 신선한 횟감을 공급받을 수 있는가..에 달려있을 듯 싶다.

많은 손님으로 정신이 없더라도, 인기있는 업소로서 좀 더 제대로된 서빙을 제공한다면
더욱 좋을 듯 하다.


2009.12

by daniel..

[분당/야탑] 광명수산 - 보급형 수산, 회집

성남 분당 야탑 홈플러스, 킴스클럽 부근 먹자골목에 위치한
광명수산, 광어, 우럭 등의 보급형(?) 횟감을 비교적 저렴한 가격에 판매하고 있는 곳.


상호: 광명수산(야탑)
주소: 경기도 성남시 분당구 야탑동 353-3
전화: 031-703-5009

메뉴판 - 해산물

메뉴판 - 활어회

기본 차림 - 특별할 것 없다..미역국이 좀 더 따끈했으면 한다...

우럭 中 - 28,000

성인 남성 2인기준으로 양이 그리 부족하지 않은 듯 하다.

우럭 특유의 쫄깃한 치감이 좋다.

조금만 더 두텁게 썰었다면  좋았을 듯 하다.

매운탕(서더리탕) -5,000

매운탕에는 우럭, 광어, 방어의 회를 뜨고난 대가리가 들어있다.

매운탕 국물에는 우럭만한게 없는데...

우럭 대가리 인증샷~!

국물을 많이 잡아 다소 싱거워서 오랫동안 졸였던 기억이...

세련된 일식집에서의 정찬을 기대하는 것이아니라면,

퇴근 후 직장 동료와 편하게 소주한잔 기울일 수 있는 곳.

약도는..

2009.12.22 | 지도 크게 보기 ©  NHN Corp.

뭐.. 보급형 수산이니.. 친절한 서비스와 훌륭한 맛 등을 기대하지는 않는 것이 좋겠다.

ps. 분당 야탑역 부근에 다양한 음식점, 주점 등이 몰려있는데,

정작 특색있는, 테마있는 거리로 형성되고 있지는 못한 것 같다.

특화된 테마로 입주, 영업하였다면, 좀 더 재미있고 번화한 상권이 형성될 수 있었을 텐데..

좀 아쉬운 듯 하다..

2009.12. by daniel..

[강남/신사] 커피지인 - 도산공원 앞의 조용한 핸드드립 커피 하우스..

2009.12. 강남, 신사동 , 도산공원 부근의 조용한 커피하우스 '커피지인'

상호: '커피 지인' - Coffee JIIN : Shop Roasting & Hand Drip Coffee House

주소: 서울 강남구 신사동 650-16(도산공원앞)

전화: 02-546-6035

도산공원 앞, '에르메스' 매장 건너편 골목 안에 위치한다.

건물 외관이 그리 화려하지는 않아, 쉽게 찾기 어려울 수도..

(유명한 곳이라 쉽게 찾을 수 있을 수도..?)

실내전경.

정면에 커피를 내리는 장면을 볼 수 있다.

밝은 실내 분위기, 전체적으로 차분한 느낌이다.

실내는 금연, 흡연을 위해서는 사진 좌측의 테라스측 테이블로 나가야 한다.

홍차를 주문.. 9,000원/ VAT 별도.

사진의 자기 주전자에서 약 3잔의 홍차가 나온다.

서빙된 잔도 작지 않아, 3잔이면 배 부르다..

추운 날씨에 따뜻한 홍차 3잔이면 몸을 녹이기에는 충분할 듯.

레몬 조각도 3개가 제공..  3잔.

설탕을 않 넣었더니 약간 떫떠름 한 것 같기도 하고....

커피지인 명함..

주소와 연락처..

분당 정자동에도 있다보다..

약도는...

2009.12.21 | 지도 크게 보기 ©  NHN Corp.

2009.12. 겨울 도산공원 부근 커머셜..

2009.12월 중순.. 매우 추운 겨울에..

서울.. 신사동 도사공원 부근..

콘크리트벽에 결린 Dior 사진이 강렬하여.. 찰칵..

붉은색의 의상, 립스틱과 백인여성.. Dior..

잠시 인증 테스트 합니다.

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[영등포/영등포동] 고로케, 꽈배기 포장마차 - 영등포시장 건너편 즈음.

09.12월.

영등포 - 영등포 시장 주변에는 길거리 노점이 꽤나 존재한다.

한국 어느지역이나 크게 차이는 없는 듯 하지만...

노점 음식은 분명 한 지역의 문화적, 식문화의 특성을 보여준다고 생각된다.

개인적으로 다양한 노점 먹거리를 보면 풍성하고 기분이 좋아진다고나 할까?
그 위생 상태 등은 논외로 하고라도 말이다.

길거리 음식중의 대표주자는 아마도 떡볶이, 오뎅, 김밥, 만두 등이 아닐까.. 싶다.
겨울이면 군고구마, 군밤 등이 있을 듯 하고..

한때는 매운 오뎅이 유행했던 것 같고, 꼬마 김밥이나, 만두가 유행 이었던 시절도 있었고..

주변의 영등포 시장 입구를 찍어봤다... 약간 한산 한 듯 하다..

영등포 재래시장 건너편에서 영등포 로터리 부근으로 가다보면..
세븐일레븐 편의점, 놀부 보쌈 바로 앞에 고로케 노점이 있다.
고로케, 꽈배기, 찹쌀도넛의 3개 아이템(?)만을 판매한다.

상호가 '홈런식품' 인가?..

가격이 착하다. 모두 2개에 1,000원.

국내 모 유명 프랜차이즈 베이커리에서는 고로케 하나에 1천원이 넘는데.

2개에 1천원이라니.. 물론.. 속은 비교해 보면 약간 부실할 수 있다.

주문하면 즉석에서 따끈하게 튀겨서 제공..

바삭하니 먹음직 스럽다..

내용물을 찍었어야 하는데, 급하게 먹다보니 못 찍었다.

퇴근길에 허기진 속을 가볍게 달래기에도 적당할 듯 하다.

케쳡과 허니 머스타드 소스가 비치되어 함께 먹을 수 있다.

뭐, 오뎅 등의 메뉴가 없으니 국물이 없다. 건너편의 편의점에서 콜라라도 사와서

함께 먹으면 좋을 듯 하다.

길가에 노점이 있으면 솔직히 보행에도 불편한 점이 있긴 하다.

그렇지만, 느긋하게 걷다보면, 길거리 노점에서 판매하는 소소한 상품들을

둘러보는 것도 재미있고, 다양한 길거리 음식을 구경하고, 맛보는 것도

즐거운 일 일 듯 하다.

쾌적한 환경 조성이라는 이름으로, 노점 영세 상인들이 내몰리지는 않았으면 좋겠다.

그렇게 된다면, 이렇게 길에서 저렴하게 고로케를 맛볼 수 없을꺼 아닌가?

위치는 대략..지도상의 '우신약국' 옆 정도 되겠다.
노점이라 주소가 없다. -.-;;

2009.12.16 | 지도 크게 보기 ©  NHN Corp.

[강남/신사] 세진참치 - 신사동의 편안한 참치 전문점.

국내에 참치 전문점이 보급된지 10여년이 훨씬 지난 듯 하다.
자체 브랜드부터, 원양, 수산업체가 운영하는 브랜드 업소 및 프랜차이즈 업소 등
다양한 참치 전문점이 있다.

참치전문점 붐이 지나고도, 한 곳에서 꾸준히 성업중인 업소가 있다.
신사동의 '세진참치전문점'

고급 횟감 위주로 영업하는 스타일이 아닌, 편하게 먹을 수 있는 부위와
친절하고 시원시원한 사장님의 스타일로 손님들께 꾸준히 인기있는 집이라 생각된다.


상호: 세진참치 전문점
전화: 02-542-9228
주소: 서울 강남구 신사동 515-10 서진빌딩 1층

내부전경.

실내는 모두 다찌로 구성되어 있고, 사진 건너편은 다찌와 연결된 테이블이 2~3개

정도 있다. 전체 약 20~25명 정도가 들어갈 수 있는 규모인 듯.

벽에 다양한 목판이 걸려있다. 참치 전문점 치곤 색다른 스타일의 인테리어인 듯..

메뉴판.. 차림상으로 기재되어 있다..

참치는 제공 부위, 퀄리티에 따라 19,000 / 23,000/ 29,000 메뉴를 제공한다.

디지털 줌으로 당겨 찍어 화질이 엉망이다..

기본 차림.

참치죽과 미소 된장국, 간장옆은 요구르트에 알로에를 넣은 것.

음주 전에 마시면 위를 보호할 수 있다고 하시던데....

기본 상차림외에, 스끼다시는 스위트콘, 양상추 샐러드, 참치구이, 등을 제공한다.

스끼다시는 배만 부르니 패스~

참치 고급 - 23,000/1인 - 2인 상차림..

당일 일찍 방문한지라, 실장님이 해당일 영업을 위해 참치를 다듬고 계셨음.

한번에 다양한 부위를 양껏 제공.. 물론 지속적으로 리필, 무제한 제공한다.

이른 시간에 방문한 지라, 다소 해동이 미흡한 것이 아쉽다.

중앙에 보이는 부위는 참치껍질을 정리한 것. - 쫄깃한 치감이 일품이다.

참치회를 먹는 순서는 담백한 부위에서 기름진 부위로..

기름진 부위를 먼저 먹을 경우, 담백한 맛을 느끼기 힘드므로.. 빨간 부위부터 흰 부위로...

뭐.. 생강 초절임으로 입을 씻고 먹어도 무방하고.. 본인 편한 방식으로 먹는게 최고일 듯..

여러 부위를 제공하였으나, 해동상태가 미흡한 것이 아쉽다..

다른 부위들...

기름치 던가?...

기름기가 없는 부위는 기름장에, 기름기가 많은 부위는 간장에...라고 하는데..

뭐. .것도 개인 취향에 따라...

가격을 생각하면 타당하지만, 와사비가 좀 아쉽다.기성 튜브 제품 인 듯 한데..

톡 쏘는 산뜻한 맛이 아쉽다..

회, 참치회를 먹는 중요한 포인트 중의 하나가 와사비 인데..

먼저 제공한 부위를 먹고나니, 추가로 제공을 해 주신다.

좌측 하단은 참치를 타타키로 해서 제공. 겉은 구워지고, 속은 그대로인..

위치는...

2009.12.10 | 지도 크게 보기 ©  NHN Corp. 참치의 부위와 맛을 중요하게 생각한다면, 고급 참치집, 일식집을   가는 것이 좋을 듯 하고, 다양한 부위를 고루 부담없는 가격에 맛보고 싶다면, 세진참치를 방문하는 것도 좋을 듯 하다. 실장님과 친근해 진다면, 좀 더 좋은 부위를 맛 볼 수 있는 것은 대부분의 참치전문점, 일식집의 공통된 특성 아닐까? 추워지는 겨울날씨에, 시원하게 참치 한점에 소주 한잔 하는 것도 좋을 듯 하다. by daniel...