[강남/압구정] 회 포장마차 - 구현대 건너편의 소박한 실내 횟집.

강남, 압구정은 젊은 층이 많이 모이는 곳이라 트렌디한 음식점이 많다.

그러한 이유로 압구정동은 퇴근길의 샐러리맨들이 편하게 소주 한잔을 할 수 있는 곳이

생각보다 많지 않은데, 압구정동 구현대 아파트 건너편 상가 골목에 작고 소박하지만

편하게 소주 한잔 기울일 수 있는 곳이 있다.

상호: 회 포장마차

주소: 서울특별시 강남구 압구정동 615-1 코끼리 상가 1층

전화: 02-548-6931

건물과 건물 사이에 있어 무심코 지나치기 쉬울 수 있다.

상호도 특별하지 않다. '회 포장마차' 라니..

'바다의 맛' 이라는 간판 문구가 인상적이다.. -.-;;

입구전경...

회집의 기본적인 광어, 우럭등은 준비되어 있고, 시즌 생선등을 판매한다.

실내는 대략 6~7개 정도의 테이블로 구성. 크지 않다.

조그마한 업소라 퇴근시간 조금만 지나도 금방 만원이다.

벽에 걸려있는 메뉴판.

XX 수산과 같은 곳 보다는 약간 가격이 높을 수도 있겠다.

시즌 생선은 해당 시점별로 매직으로 써서 벽에 메뉴로 게시한다. 

격 없는 편안함이 느껴진다.

기본 상차림.

특별할 것 없는 기본.. 된장 미역국이 뜨끈하다.

사진에는 없지만, 사이드 디쉬로 꽁치 구이를 제공한다. 

동해 강도다리(자연산) - 싯가(약 6~7만원 정도 하는 듯)

성인남성 2인 기준으로 충분한 양이다. 3~4명 정도가 함께 해도 충분한 양일 듯 하다.

가까이서 보면, 기름기가 골고루 배어 있고, 횟감의 신선한 치감이 느껴진다.

자연산 이라고 믿고 먹어서 그런지, 더욱 쫄깃하고 고소한 듯...

그 쫄깃함은 일반 양식 광어의 그것과는 차원이 다른듯 하다.

광어와 도다리는 일반적으로 모양새가 비슷해 쉽게 구분하기 어려운데..

'좌광우도' 라고  눈이 좌측에 몰려 있으면 광어, 우측에 몰려 있으면 도다리.. 라고 한다.

자연산은 배면이 하얗고 점이 없다고....

두 종류의 생선 모두 가자미과 계열로 광어가 넙치란다...

매운탕.. 회값에 포함되어 있다.

얼큰함과 함께, 도다리의 진하고 고소한 기름기가 함께 느껴지는 매운탕이다.

속이 확 풀린다.

번잡하지 않고, 친한 친구끼리 신선한 횟감을 안주로 소주 한잔이 생각난다면
한번 방문하는 것도 좋을 듯...

자연산 도다리의 맛에 반했는지.. 다른 생선의 횟감 퀄리티가 어떤지는 모르겠고,
추천~!!

2009.11 가을..

by daniel..

[강남/압구정] 새마을식당 - 열탄불고기와 7분 김치찌개의 맛..

삼겹살등의 돼지고기를 판매하는 많은 식당이 있지만,
60~70년대풍의 인테리어 컨셉에 차별화된 메뉴와 맛으로 승부를 거는 업소가 있다.

'새마을식당'  - 새마을식당은 '더본코리아'에서 만든 외식 브랜드로, 그 외에
                          '본가', '원조쌈밥집', '해물떡찜0410' , '한신포차', '홍콩판점0410', '행복분식' 등의
                          다앙한 외식 브랜드를 선보이고 있다.

상호: 새마을식당 - 압구정역점
주소: 서울 강남구 신사동 609
전화: 02-3445-5513
위치: 압구정 3번출구로 나와, 뒷편 개나리공원 옆.
웹: http://www.theborn.co.kr/

메뉴는 열탄불고기, 소금구이, 껍데기, 7분돼지김치찌게, 김치말이 국수 등이 있다.

새마을식당 - 압구정역점 전경(이미지출처: 새마을식당 웹사이트)

기본세팅 - 미역국, 소스, 김치 및 채소를 제공한다.

파채 - so..so... 그닥 특별한, 차별화된 맛이 있지는 않다.

열탄불고기 - 7,000/ 사진은 2인분.

열탄은 고기를 굽는 숯불 활성탄을 의미하는 듯.

참숯을 사용하기에는 타겟 계층, 업소 컨셉 및 원가구조를 생각할 때 맞지 않을 듯..

돼지고기를 얇게 슬라이싱해서, 자체 고추장 양념으로 버무려 구워 먹는 시스템.

양념으로 인해, 고기와 불판이 빨리타고, 연기가 많이 발생한다.

불판위에 닥트를 설치해서 연기를 최소화 한다.

열탄불고기의 양념은 고추장에 마늘, 파 등의 채소와 설탕을 가미한 듯 한데,

약간은 떡꼬치의 양념과 맛이 비슷하다고 볼 수 있을 듯...

마늘을 함께 올려 구워본다.

1인분에 7,000원의 가격이 적절해 보이거나, 저렴하게 느껴질 수도 있지만,

실제 고기의 두께가 얇기 때문에 양은 그리 많지 않다.

구운 고기의 맛은 달달하고 괜찮다.

식사로 7분 돼지김치찌게를 주문..

사진과 같이 밥과 고명으로 올릴 김 가루를 제공한다.

7분김치찌게 - 5,000

일반적으로는 김치찌게를 테이블에 서빙하고, 비치된 타이머를 7분으로 세팅 후,

시간 경과 후 먹도록 하는데.. 저녁 시간이라 손님이 붐비고 바빴는지,

주방에서 미리 다 준비해서 제공했다.

김치찌게라고는 하지만, 실상은 김치/돼지고기 찜(?), 조림 수준으로 국물이 자작하다.

이 김치찌게를 제공된 밥, 김가루와 함께 비벼 먹는다. 맛 좋다.

압구정지역에 새마을식당과 같은 컨셉으로 편하게 삽겹살 등의 돼지고기를 먹을 수 있는

식당이 그리 많지 않아서인지, 저녁 퇴근시간만 되면, 샐러리맨과 학생 손님으로

자리가 없을 정도.. 저녁 7시만 되어도 대기표를 받고 기다려야 할 듯..

압구정역점은 젊은 청년들이 주로 서빙을 하는데, 젊어서 그런지 열심히는 하지만,

다소 거친 서빙이 좀 아쉽다.  바삐 움직이다보니 식사중인 손님과 부딪치는 등의 아쉬운

서빙 태도가 종종 발생하는 듯..

새마을식당 압구정역점 명함과...

약도는 이러하다...

퇴근길에 가볍게(?) 직장 동료 혹은 친구들과 한잔 하고 싶다면 방문해 봄 직 하다.
성인 남성 기준으로 열탄불고기 1인분은 다소 양이 부족할 듯 싶다.

새마을식당은 수 많은 지점이 서울 전역에 널려있고, 맛은 타 지역과 거의 차이가 없는 듯..

2009.10. 가을..

by daniel..

[압구정/떼부짱] 항정살과 안창살이 맛난 압구정 고기집

09.10 떼부짱 - 항정살 전문 압구정역 부근의 고기집.

주소: 서울 강남구 신사동 577 다보빌딩 11호
전화: 02-517-0997

압구정역 현대백화점 건너편 가오닉스 스포츠센터 뒷편, 압구정성당 옆.

항정살과 시원한 김치말이 국수가 일품인 고기집.
저녁 7시만 넘어도 많은 손님으로 자리가 없다.

실내전경. 테이블은 없고, 좌석만 배치되어 있다. 약 20여개의 테이블이 배치되어있다.



메뉴는 사진과 같다.
가격이 그리 착하지는 않다. 항정살(국산) -12,000 , 갈비살(미국산)-15,000
안창살(호주산)- 12,000



고기 주문시 기본 제공되는 채소 - 상추, 무채 등을 식초 & 설탕으로 소스를 만들어
버무려 제공한다. 고기와 함께 곁들이면 느끼함을 없앨 수 있다.

기본 소스.

항정살 2인분 - 12,000/1인분 , 양이 그리 많지는 않다.

숯불의 화력이 좋아 빨리 익으므로 타지 않게 잘 굽는 센스가 필요할 듯.

안창살 2인분, 12,000/1인분

안창살에 기름과 후추(?)로 약간의 양념이 되어 있다.

사진에는 없지만, 식사로 김치말이 국수, 칼국수 등이 있다.

살얼음이 떠 있는 김치말이 국수는 개운함과 함께, 고기를 먹은 후 필수적으로

맛봐야 하는 필수 아이템인 듯.. 4,000원 - 후식 컨셉으로 가격을 좀 낮춰도 될 듯 한데...

가격에 비해 양이 그리 많지는 않은 듯 하나, 항정살의 퀄리티 관점에서

충분한 매력이 있는 업소라고 생각됨

3호선 압구정역에서 유명한 고기집.

손님이 많아 일찍 방문하지 않는다면 대기 시간을 감수해야 할 듯.

2009.10 by daniel...

금수복국-압구정맛집

행정 구역상으로는 서울 강남구 신사동이 맞을 듯.

성수대교에서 관세청 사거리 방향으로 직진 중, 오른편에 있음.



금수복국, 부산에서 시작하여 분점을 서울에 냈다고,

시원한 복어 지리가 일품이다.

일반적인 복지리탕은 9천원(가장 저렴한 복지리, 2007년 기준)

새싹 비빔밥도 있는데, 복지리에 제공되는 공기밥과 함께, 새싹을 함께 비벼먹는 시스템.
가격은 1인분에 2천원. 새싹의 쌈싸름한 맛이 일품임.