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2009년 11월 19일

[영등포/영등포동] 가나안 짜장 - 2,000원의 저렴한 짜장면, 우동

영등포 시장 건너편의 초 저렴 짜장, 우동 식당 - 가나안.

경기의 활황, 불황을 떠나, 저렴하고 맛난 식당은 언제나 인기가 많다.

08년 미국발 경제 불황은 차치하고라도, 샐러리맨은 언제나 저렴하고 양 많고, 맛있으면
금상 첨화 아닐까?

맛은 둘째 치고라도 저렴한 가격으로 승부하는 조그마한 업소가 있다.

영등포 시장 건너편의 '가나안', 짜장면과 우동 보통이 2,000, 곱배기는 5백원 추가.


2~3평 규모의 조그마한 식당이다. 간판부터가 저렴한 가격으로 승부함을 말하고 있다.
전화번호도 적혀있지 않다. (배달은 안 되는 듯 하다)




조그마한 테이블 6개 정도가 배치되어 있으며, 본의 아니게(?) 오픈 키친의 구조를
띄고 있다. 짜장, 우동의 면류는 보통이 2천원, 밥류는 3천원.
실내는 매우 심플하다. 일반 분식집 스타일을 생각하면 될 듯.



메뉴판. 보통 양도 적당하지만, 면류로 식사량이 부족하다면 간단히 500원 추가로 곱배기를..
요즈음 일반 분식집 라면도 2500원 정도인 것을 고려하면 저렴한 가격이라 생각된다.



즉석짜장 곱배기 - 2,500원
간단하게 단무지와 깍두기를 제공한다. 물은 셀프..



짜장면 곱배기는 우동 그릇 크기에 제공된다.
간혹 조그마한 돼지고기 몇 점이 발견되기도 하지만,
가나안의 짜장면은 옛날 짜장 스타일로, 감자 등이 들어있다.



가나안 즉석짜장의 맛을 보면..
짜장은 옛날짜장 스타일로, 감자가 들어가 전분으로 인한 진득함이 짜장에 녹아 있다.
면발의 반죽 혹은 배합의 특징인 듯 한데, 면발이 매우 쫄깃하다.
면발의 치감은 2천원짜리 짜장 이상의 것 인듯 하다.


2,500원으로 배불리 한끼니를 해결할 수 있는 곳이 얼마나 되는지는 모르겠지만,
그 중의 하나를 영등포 지역에서 고르라면, 이 '가나안'을 들 수 있을 듯 하다.

업소에 명함이 비치되어 있지 않아, 주소나 전화번호는 모르겠고,
대략적인 위치는 아래 지도에서 영등포시장 건너편 '천일약국' 부근이라 보면 되겠다.

'맛집'으로 소개하는 것은 아니고, 저렴한 한끼 식사로 소개한다.

손님층은 다양하다. 연세가 지긋하신 노인분들부터, 젊은 계층, 주변에서 바삐 생활하시는
상점, 노점 주인 등등...

지도 크게 보기
2009.11.19 | 지도 크게 보기
©  NHN Corp.

ps. 전국의 저렴하면서 맛난 짜장면집을 한번 다 돌아보는 야심찬 계획을... 쿨럭~ -.-;;

2009년 11월 3일

[영등포/오향장육] 대문점 - 30년 전통의 오향장육 전문

영등포역, 영등포 시장 건너편에 30여년 전통의 오향장육, 오향족발 메뉴로만
승부하는 전통의 명가가 있다 - 대문점

상호: 대문점(大文店)
주소: 서울 영등포구 영등포동 315-5
전화: 02-2678-3256
위치: 영등포 시장 건너편, 영등포 먹자골목 안.

영등포 먹자 골목안에는 수많은 음식점들이 저마다 치열한 경쟁을 하고 있다.
각종 육류부터, 해산물, 선술집 등 수백개 업소가 손님을 모시기 위해 열띤 경쟁을 하고
있는 가운데, 10여개의 테이블에 오향장육과 오향족발의 2가지 메인 메뉴에, 수제 만두만
판매하는 중식당인 '대문점',  중국집의 일반적 메뉴인 짜장면과 짬뽕, 탕수육 등은 판매하지
않고, 오로지 오향장육과 오향족발만을 30여년째 판매하고 있다.

간판의 포스가 남다르다. 꾸미지 않은 간판이 맘에 든다.


실내전경. 약 10여개의 테이블이 있고, 입구 정면으로 오픈 키친이 보인다.
사진속 희미한 분이 사장님. 편안하게 손님에게 서빙을 직접 하신다..
오향장육으로 유명한 집이라서 그런지, 저녁 7시만 넘으면 자리가 없어 기다리게 된다.


주방 위쪽으로 메뉴판이 보인다. 오향장육,족발과 수제만두의 간결한 메뉴.


기본찬. 계란 미역국을 기본으로 제공.무한리필.
걸쭉하니 속을 보호해 준다. 중식 스프와 비슷한 맛. 단지 미역과 홍합만 들어 있는 차이..


오향장육 大 - 17,000
오향장육과 마늘, 부추간장, 짠슬이 기본으로 제공된다.
성인남성 2인 기준으로 충분한 양인 듯 싶다.

** 오향장육’에 사용하는 5가지 향신료는  정향, 산초, 계피, 회향, 팔각 이라고..


'짠슬'은 오향장육 조리 시 나오는 젤라틴과 오향이 믹싱되어 응고된 덩어리.

짭짤한 맛과 탱글한 젤라틴의 치감이 재미있다. 장육과 함께 먹으면 좋다.


장육과 오이채를 함께 제공. 오이가 산뜻한 풍미를 제공한다.


부추를 넣은 양념장. 오향장육에 이미 간이 되어 있으나, 적당한 비율로 찍어서 먹으면
그 맛이 더 좋다.


가까이서 보면...


오향장육을 깔고, 오이채, 마늘, 짠슬, 앙배추채에 춘장을 찍어 준비..
장육이 약간 일 부분에서는 팍팍하게 느껴질 수도 있다.
이미 간이 되어 있으므로, 짠쓸, 양념간장, 춘장을 적당히 넣어야 할 듯. 자칫하면 짜다.
기호에 따라 조절이 필요할 듯 하다. 돼고고기의 잡내는 전혀 없는 듯....


고기만 먹을 수 없으니, 식사 대용으로 군만두를 주문, 군만두 - 4,000


대문점의 주력 메뉴중 하나인 만두는 모두 수제라고 들었다.
적당히 노릇하게 잘 튀겨 내었다.


타지도 않고.. .기름기가 좀 있긴 하지만... 바로 튀겨내서 바삭함이 일품이다.


만두소는 돼지고기와 채소로 적당하게...부담스럽지 않고 고소하고 바삭하다.


어떤 곳에서는 30년, 입구에는 35년, 명함에는 40년이라 기재되어 있다.
대략 30여년 전통의 업소라고 보면 될 듯...


위치는 이러하다.


각 지역마다, 그 지역에서 오랜 시간을 영업해온 업소가 하나둘 정도 있는데,
영등포 지역에서는 대문점이 바로 그런 집이라 한다.

영등포 지역에서 역사와 전통을 자랑하는 맛집을 찾고자 한다면, 대문점을 방문해서
오향장육, 좀 더 부드러운 육질을 원한다면 오향족발을 주문해서 맛보는 것이 좋을 듯.

영등포 지역의 맛집으로 추천~!!

2009.10

by daniel..

2008년 2월 4일

차이나테이블 - 양재동 맛집

양재동 중식당 차이나테이블.

양재동-포이동 삼호물산(동원산업) BLD. 에서 직진하여 국악예고 사거리 지나서..
입구.. 건물 한채를 다 사용하는 듯

건물 들어가서 2층에 있는 차이나 테이블 입구


탕수육 small 사이즈.
얇게 입힌 튀김옷과 잘 튀긴 것이 맛 좋다.
가정에서 배달시켜 먹는 탕수육과는 차원이 다르다.

차이나테이블의 강추 메뉴 : 매운홍합짬뽕.
홍합으로 국물을 내어 아주 시원하고 맛깔난다.
매우 짜거나 맵지 않으며 시원하다는 느낌을 받을 수 있다.










보통 VAT 10%를 별도로 청구한다. 양재동 삼호물산을 지나 국악예고 사거리에서
좀더 올라가면 우측에 있다. 양재동을 방문해서 특별히 생각나는 곳이 없다면
한번 방문해도 나쁘지 않을 듯. 2008년 기준으로 매운 홍합짬뽕이 5500원(VAT 포함)
으로 기억한다.

-by daniel - :)