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2009년 10월 9일

[패스트푸드] 맥도날드 맥모닝 세트

맥도날드 '맥모닝' 세트 - 3,000

맥도날드가 바쁜 아침에 식사를 거르는 직장인을 타겟으로 한
'맥모닝' 세트를 출시한지 꽤 된 듯 하다.

실상, 아침에 출근하기 바빠, 맥도날드에 들러 '맥모닝' 세트를
맛보겠다는 생각 자체를 해 본 적이 없었지만, 우연한 기회에
맥모닝을 경험하게 되었다.

몰랐던 사실.. 맥도날드는 오전11시 까지는 '맥모닝' 세트만을 판매하고,
빅맥 등의 햄버거 세트는 오전 11시 이후 판매한다고...
'맥모닝' 제품 Drive를 강하게 하고 있음을 알 수 있었다.

아울러 2009년 6월 1일부터 '탄산음료'의 리필 서비스를 중지했다고.
부득이한 사정이라고만 표현하고 있는데, 결국 수익성이 떨어져서 리필을
제공하지 않는다는 이야기겠지...

맥모닝 세트 기본은 '커피(맥카페)', '해쉬브라운(감자)','맥머핀'으로
구성된다.


맥카페(커피)를 타 커피 전문 브랜드 대비 저렴하고 맛있다..라는 컨셉을
강하게 밀고 있는 듯 한데, 실제 커피향과 맛은 괜찮았다.
포인트는 타 커피 전문점 대비 커피의 맛도 중요하지만, 매장의 분위기와
브랜드 가치를 판매한다는 점에서 실질 경쟁력이 있는지는 의문이다.

스타벅스, 커피빈이 제공하는 커피와 함께 독서, 노트북 웹 서핑, 안락한 쇼파의
느낌을 맥도날드가 제공할 수 있을까? 비단 가격만의 문제는 아닐텐데....


해쉬 브라운 - 감자 고로케라고 생각하면 될 듯 하다.

프렌치후라이가 아니라 고로케 스타일의 해쉬브라운을 세트에 포함시킨 것은
바쁜 아침 식사를 위해 하나씩 집어먹는 프렌치후라이 보다는 덥석 베어먹는
감자 고로케가 시간 단축을 위해 적절한 판단일 듯 하다.

맛은 so..so.. 무난하다.



해쉬브라운 - 감자 고로케...


맥머핀 - 머핀 빵에 달걀 후라이와 햄(? 소시지?), 치즈를 넣은 제품.



내용물에 채소류 샐러드가 한가지도 들어있지 않다.
간단한 양상추, 양파 슬라이스와 케첩 이라도 들어 있으면
느끼하지 않을텐데...


개인 입맛, 취향의 차이 이겠지만, 좀 느끼하다.

커피로 느끼함을 해소시킬 수도 있겠지만, 야채류를 좀 넣었다면..
하는 아쉬움이 강하다.

맥모닝 일반 세트 가격은 3,000원.
비교적 저렴한 가격이라 생각된다.
커피 한잔과 감자 고로케, 햄버거(? 빵) 세트로
가볍게 아침 식사를 해결할 수 있다는 장점이 있다.

한식에 익숙한 사람이라면, 맛을 떠나 좀 느끼하게 여겨질 수 있겠다.

맥모닝 세트에도 완구류를 포함시켜 판매한 적이 있으려나?

사람들의 생활 패턴 변화에 능동적으로 대처하는 맥도날드의 변화가 재미있다.

이 제품과 서비스가 고객에게 어떠한 평가를 받는지, 맥도날드의 본 건 경영성과가
어떠한지 궁금하다.

2009.10 by daniel...

[압구정/떼부짱] 항정살과 안창살이 맛난 압구정 고기집

09.10 떼부짱 - 항정살 전문 압구정역 부근의 고기집.

주소: 서울 강남구 신사동 577 다보빌딩 11호
전화: 02-517-0997

압구정역 현대백화점 건너편 가오닉스 스포츠센터 뒷편, 압구정성당 옆.

항정살과 시원한 김치말이 국수가 일품인 고기집.
저녁 7시만 넘어도 많은 손님으로 자리가 없다.

실내전경. 테이블은 없고, 좌석만 배치되어 있다. 약 20여개의 테이블이 배치되어있다.



메뉴는 사진과 같다.
가격이 그리 착하지는 않다. 항정살(국산) -12,000 , 갈비살(미국산)-15,000
안창살(호주산)- 12,000



고기 주문시 기본 제공되는 채소 - 상추, 무채 등을 식초 & 설탕으로 소스를 만들어
버무려 제공한다. 고기와 함께 곁들이면 느끼함을 없앨 수 있다.



기본 소스.



항정살 2인분 - 12,000/1인분 , 양이 그리 많지는 않다.



숯불의 화력이 좋아 빨리 익으므로 타지 않게 잘 굽는 센스가 필요할 듯.



안창살 2인분, 12,000/1인분



안창살에 기름과 후추(?)로 약간의 양념이 되어 있다.


사진에는 없지만, 식사로 김치말이 국수, 칼국수 등이 있다.
살얼음이 떠 있는 김치말이 국수는 개운함과 함께, 고기를 먹은 후 필수적으로
맛봐야 하는 필수 아이템인 듯.. 4,000원 - 후식 컨셉으로 가격을 좀 낮춰도 될 듯 한데...
가격에 비해 양이 그리 많지는 않은 듯 하나, 항정살의 퀄리티 관점에서
충분한 매력이 있는 업소라고 생각됨
3호선 압구정역에서 유명한 고기집.
손님이 많아 일찍 방문하지 않는다면 대기 시간을 감수해야 할 듯.
2009.10 by daniel...

2009년 10월 8일

[캔커피 : Hollys Coffee - Coffee on Baba

커피전문 체인 HOLLYS Coffee 에서,
COFFEE ON BABA 라는 브랜드의 캔 커피를 출시, 편의점 등의
소매 유통에서 판매중이다.

스타벅스를 필두로, 다양한 커피 전문 브랜드와 코카콜라까지 커피음료 시장에
진출하고 있으니, 그 결과가 자 못 궁금하다.


COFFEE ON BABA에서는 3가지 종류의 커피를 출시 했는데..(맞나?)

Vanila Delight - 바닐라 향이 가미된 단 맛이 느껴지는 커피.
Hollys 커피에 바닐라 시럽 추가 맛과 비슷할까?



Cafe' Mocha - 모카향의 커피..



Americano Original - 아이스아메리카노의 맛..
신맛 이후의 커피향이 느껴지는 전형적인 아메리카노의 맛을 잘 잡은 듯...


편의점 소매가격은 900원으로 모두 동일..

1,000원 제품 보다는 할일 받은 듯 한 900원에 용량은 215ml.

괜찮다..

2009년 10월 1일

[분당/서현] 망향비빔국수 - 채소 숙성 비빔국수

09.09.30 [분당/서현동] 망향비빔국수 분당점 - 비빔국수 전문 음식점.
분당 서현동에서 버스 정류소 새마을연수원 입구측에 위치한 '망향비빔국수'

주소:
전화번호:


외부 전경은 이러하다.
가로수에 가려 잘 안보일 수 있어 그런지, 간판과 플랭카드를 크게 걸었다.
입구 옆에 '파파존스' 피자 가게가 위치한다.
주차 가능하다.



실내전경. 대략 20여개의 테이블이 널찍하니 배치되어 있다.
빨간색의 테이블 컬러가 인상적이다.
의자가 등받이가 없다. 국수의 특성상 손님 회전을 높이기 위한
전략적 인테리어인가? ㅎㅎ


요금은 선불제라고...신용카드 가능.

메뉴판: 기본이 4,000, 곱배기가 5,000, 찐 만두도 판매한다.
메뉴가 심플하기 좋다. 다양한 메뉴로 강점을 놓치는 것 보다는
한가지로 승부하는 것이 좋은 전략인 듯 하다.

전국 곳곳에 있는 듯. 예전에 VJ 특공대에도 방영된 듯 하다.
단, 방영된 지점은 분당점이 아니라, 지방의 어느곳 인 듯..


곱배기 - 5,000
비빔국수와 백김치.. 간단하다.



망향비빔국수도 여러가지 채소로 육수를 만들어서 숙성시켜 제공한다고.



치커리, 백김치, 양파, 오이, 당근 등을 크게 썰어 고명으로 제공한다.




채소 자체의 숙성을 통해 단 맛을 낸다고 한다.
유사 타 업소 비빔국수와 비교할 때, 매운 맛은 좀 덜한 듯 하다.
분당, 서현동 먹자골목 부근에 유사한 국수집이 몇 군데 있는데,
대동소이한 듯 하다. 타 지역의 유명 국수 전문점들이 체인을 내고 있나보다.
부담없이 한끼 식사를 하고자 할 때 한번 방문해도 무방할 듯 하다.
웰빙 스타일 이라고나 할까? 깔끔하지만 담백하진 않다 - 매운맛..
by daniel.. 09.09.30