주소: 서울 영등포구 영등포동 3가 4-7 국민은행 후문 옆
전화: 일부러 생략..
일반적으로, 고기(갈비, 등심 등)를 먹은 후에 냉면을 먹지 않으면 웬지 아쉬운 듯한 느낌이든다. 이러한 부분에서 착안한 듯, 냉면과 함께 고기를 먹을 수 있는 식사 메뉴를 개발해서 눈길을 끌고 있다. 꼭 이 업소만이 아니더라도 다른 곳에서도 유사한 메뉴가 있는 듯 한데,
백반 등의 점심외에 다른 식사 꺼리를 찾는 직장인에게는 솔깃한 메뉴일 수 있겠다.
육쌈냉면 - 5,000 / 냉면과 돼지갈비를 함께....
영등포 시장 건너편 먹자골목 안에 위치한 '돼지가 고추장에 빠진날' 입구 전경.
주 메뉴는 고추장 불고기 등의 돼지고기인데, 직장인을 위한 '육쌈냉면'이란 메뉴를 제공중.
메뉴는 사진과 같고.. 고추장 불고기, 오삼 불고기, 삽겹살 등이 주력 메뉴인 듯..
육쌈냉면을 주문하니 기본으로 제공하는 연장과 양념통..
육수 맛은 so...so...
물냉면과 비빔냉면을 주문할 수 있다.
냉면 육수는 기성품을 사용하는 듯. 본 업소 자체의 '엣지' 있는 육수맛은 아닌 듯.
육수에 살얼음이 끼어 있었다면 좋았었을 듯 한데...
이날 따라 그런지(?), 냉면 면발도 너무 삶아진 듯... -.-;;
숯불갈비.. 라고 하는데, 대략 돼지목살 부위인 듯 한데.. 양념 돼지갈비의 맛 인 듯..
대략 100g ~ 150g 정도의 양일 듯.. 고기 두께가 좀 얇다..
나름 타지 않게 성의껏 구운 듯...
냉면에 고기를 얹어 먹는 맛...
내심 기대 했으나, 개별 경쟁력을 좀 더 확보해야 할 듯 한 느낌.
냉면은 냉면 자체의 경쟁력을. .숯불갈비는 그 자체로의 맛 경쟁력을..
아이디어는 좋으나, 많이 아쉽다.
하긴 5천원짜리 점심식사에 많은 것을 기대할 수는 없으나, 이왕 출시한 메뉴라면
좀 더 고객에게 어필할 수 있도록 맛을 강화할 필요는 있을 듯..
백반 등이 지겨운 직장인은 색다른 경험을 위해 시도해 볼 수 있겠다.. but 맛은 개인차...
by daniel..
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